企業理念
世界をもっとごきげんに
ごきげんは、才能ではありません。
毎日の選択と行動によって育てるものです。
私たちは、
まず自分たちがごきげんで働き、
それをお客様や仲間、地域へ広げていきます。
弱い立場の人を思いやり、
仲間と支え合い、
強みを活かしながら挑戦を続ける。
大切な人に誇れる仕事を通じて、
私たちtrottoは世界をもっと「ごきげん」にしていきます。
会社概要
- ■社名
株式会社trotto■本社
〒106-0044
東京都東麻布2-13-1 ベルメゾン東麻布303■設立
2012年10月■代表
代表取締役 大野木 輝之■資本金
100万円■TEL
03-6807-4553■運営店舗
・パスターヴォラ田町本店
・パスターヴォラ大手町
・パスターヴォラ外苑前
・パスターヴォラ日本橋
・パスターヴォラ月島
・トムラウシ市ヶ谷店
・トムラウシ田町店
・瑠灯 虎ノ門横丁店
・Where is my chou? 田町タワー店■事業内容
飲食店舗の経営 従業員数 80名 (パートタイム含)■取引銀行
みずほ銀行 芝支店
会社沿革
- 2010.12.6
- 株式会社リープスアンドバウンズの社内独立事業として港区芝にパスターヴォラ田町本店をオープン
- 2012.10.4
- 株式会社trotto設立
- 2013.10.2
- 大手町タワー「ootemori 」にパスターヴォラ大手町をオープン
- 2014.8.7
- パスターヴォラ田町本店を株式会社リープスアンドバウンドより事業譲渡
- 2014.10.11
- パスターヴォラの新コンセプト「パスタンティーコ青山」を港区南青山にオープン
- 2018.5.
- 「パスターヴォラ外苑前」をオープン
- 2019.7.
- 「パスターヴォラ日本橋」をオープン
- 2019.9.
- 「肉蕎麦トムラウシ」をオープン
- 2021.6.28
- 「パスターヴォラ月島店」オープン
- 2023.9.
- シンガポールにて「LILIYAN」をプロデュース
- アメリカ ロサンゼルスにて「sobar」をプロデュース
- 2023.10.23
- 「肉蕎麦トムラウシ田町」がオープン
- 2024.2.9
- 「瑠灯 虎ノ門横丁店」オープン
- 2024.10.23
- 「Where is my chou? 田町タワー店」オープン
- 2026.4.
- 札幌「十割蕎麦 大公」プロデュース
Message 代表メッセージ
大野木 輝之 代表取締役
- 経歴
- 大学時代のアルバイト経験から飲食業界に魅入られ、新卒で上場間もない株式会社グローバルダイニングへ入社。
多業態の現場経験を経て31歳で退社。そこから複数の企業で事業の立ち上げに携わったのち、2010年田町にPASTAVOLAを開業、2012年に株式会社trottoを設立。 - メッセージ
- 答えはすべて現場にあると思っています。
お客様を喜ばせるヒントも成長のきっかけも。trottoでは、ホールもキッチンも関係なく、全員がサービスマンです。飲食という仕事を通じて、自分の強みを見つけ、成長し、大切な人に誇れる仕事を一緒に創っていきましょう。